Trả bài chị Hoài Anh . Em làm sữa chua theo đường link chị chia sẻ. ngay từ lần đầu tiên đã thành công rực rỡ luôn ạ. sữa ngon, mịn, thơm khôngkhác gì vinamilk luôn ạ
Công thức đây các chị ơi:
Công thức làm sữa chua
Nguyên liệu:
1 hộp sữa tươi 1 lít
2 hộp sữa đặc nhỏ nhỏ màu đỏ hình chữ nhật ( hay để chấm bánh mỳ đó ạ)
1 chút đường
1 hộp sữa chua mềm
Cốc đựng sữa, nồi cơm điện
Cách làm:
Trước khi làm để hộp sữa chua ra hết lạnh tầm 2 tiếng( chú ý phải thật sự hết lạnh, chỉ bằng nhiệt độ phòng thôi mọi người nhé)
B1: Hòa hộp sữa tươi với 2 hộp sữa đăc khuấy đều, them đường vào cho đủ độ ngọt vừa miệng, đừng nhạt cũng đừng ngọt khắt quá. Sau đó cho lên bếp đun. Sữa đạt tầm 70-80 độ thì tắt bếp. để ra quạt cho nhanh nguội đến khi sữa còn tầm 30-40 độ( kiểu ấm ấm như nước tắm cho em bé ) là được ạ.
B2: lấy khoảng 60ml sữa chua đã hết lạnh cho vào nồi sữa khuấy đề nhẹ tay. Sau đó múc vào các cốc( cốc đã được khử trùng sạch sẽ nhé ) hii.
B3: đổ nước nóng già vào nồi cơm điện ( sao cho lát nước ngập 2/3) cốc sữa là được. đặt nhẹ nhàng các cốc sữa vào nồi. đậy nắp nồi lại
Ủ từ 4-8 tiếng là được cũng tùy nhiệt độ ạ….Chú ý là: sau khi đã đặt sữa vào thì đừng động hay di chuyển nữa nhé k là sữa bị long chân sẽ vữa đó ạ
Vậy là xong rồi ủ xong các chị cho vào tủ lạnh và chén thôi ạ…. Đảm bảo sữa chua ngọt ngon mịn lúc mở nắp nồi ra là thơm phức mùi sữa chua luôn hii
--- Chia sẻ CT của chị Thu Hồng----
Công thức đây các chị ơi:
Công thức làm sữa chua
Nguyên liệu:
1 hộp sữa tươi 1 lít
2 hộp sữa đặc nhỏ nhỏ màu đỏ hình chữ nhật ( hay để chấm bánh mỳ đó ạ)
1 chút đường
1 hộp sữa chua mềm
Cốc đựng sữa, nồi cơm điện
Cách làm:
Trước khi làm để hộp sữa chua ra hết lạnh tầm 2 tiếng( chú ý phải thật sự hết lạnh, chỉ bằng nhiệt độ phòng thôi mọi người nhé)
B1: Hòa hộp sữa tươi với 2 hộp sữa đăc khuấy đều, them đường vào cho đủ độ ngọt vừa miệng, đừng nhạt cũng đừng ngọt khắt quá. Sau đó cho lên bếp đun. Sữa đạt tầm 70-80 độ thì tắt bếp. để ra quạt cho nhanh nguội đến khi sữa còn tầm 30-40 độ( kiểu ấm ấm như nước tắm cho em bé ) là được ạ.
B2: lấy khoảng 60ml sữa chua đã hết lạnh cho vào nồi sữa khuấy đề nhẹ tay. Sau đó múc vào các cốc( cốc đã được khử trùng sạch sẽ nhé ) hii.
B3: đổ nước nóng già vào nồi cơm điện ( sao cho lát nước ngập 2/3) cốc sữa là được. đặt nhẹ nhàng các cốc sữa vào nồi. đậy nắp nồi lại
Ủ từ 4-8 tiếng là được cũng tùy nhiệt độ ạ….Chú ý là: sau khi đã đặt sữa vào thì đừng động hay di chuyển nữa nhé k là sữa bị long chân sẽ vữa đó ạ
Vậy là xong rồi ủ xong các chị cho vào tủ lạnh và chén thôi ạ…. Đảm bảo sữa chua ngọt ngon mịn lúc mở nắp nồi ra là thơm phức mùi sữa chua luôn hii
--- Chia sẻ CT của chị Thu Hồng----
0 nhận xét:
Đăng nhận xét